阿橘.P

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這期(?)生酮系的重點實驗目標是黑巧克力。75%還是太甜,至少要80%以上。HEIDI 85%一般超市很常見的平價品,一片大概100出頭到139左右;VIVANI92是歐洲的公平交易有機產品,用的糖是椰子糖,一整片約200元;右邊袋狀的是臺灣的可可農產,黑方巧克力,豆狀,80%這袋約200有找(有點忘了具體金額);後方盒裝也是臺灣可可農,可麗田農園90%黑巧克力,在花博市集買到的,一盒420,六格每格裝有三片,共18片,換算下來也差不多那種一大整片的量。這四種黑方的80%最涮嘴,無法停手。90%以上的都是可以吃到很順暢(?)的味道,而量產品確實是好吃但不自然哈哈。

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