這期(?)生酮系的重點實驗目標是黑巧克力。75%還是太甜，至少要80%以上。HEIDI 85%一般超市很常見的平價品，一片大概100出頭到139左右；VIVANI92是歐洲的公平交易有機產品，用的糖是椰子糖，一整片約200元；右邊袋狀的是臺灣的可可農產，黑方巧克力，豆狀，80%這袋約200有找(有點忘了具體金額)；後方盒裝也是臺灣可可農，可麗田農園90%黑巧克力，在花博市集買到的，一盒420，六格每格裝有三片，共18片，換算下來也差不多那種一大整片的量。這四種黑方的80%最涮嘴，無法停手。90%以上的都是可以吃到很順暢(?)的味道，而量產品確實是好吃但不自然哈哈。